Milchseparation

Milchseparation

Die meisten bäuerlichen Molkereiprodukte werden aus Vollmilch hergestellt. Für Produkte mit einem angepassten Fettgehalt muss die Milch jedoch in Rahm und Magermilch getrennt werden, die dann in einem bestimmten Verhältnis wieder gemischt werden können. Vollständig entrahmte Milch ergibt 10 % Rahm mit einem Fettgehalt von ± 45 %.

Für die Entrahmung liefert C. van ‚t Riet Zuiveltechnologie B.V. verschiedene Arten von Separatoren/Zentrifugen, eventuell in Kombination mit einem Pasteurisierer. Auch die Verwendung von Rahm in unserem Butterfass gehört zu den Möglichkeiten.

C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. hilft Ihnen bei der Verwaltung Ihres gesamten Milchproduktionsprozesses
vollständig zu kontrollieren und gegebenenfalls zu optimieren

Produkte für den Prozess Milchseparation

Wir helfen Ihnen gerne, eine gute Wahl für die Verarbeitung Ihrer Milch zu treffen