Kaasboerderij Ameland

Midden in de groene uitgestrekte weilanden van Ameland, ligt de kaasboerderij van familie Ruijgh. Hier maken Johannes en Sanne al sinds 1950 een van de lekkerste Amelander kazen en boeren ijs. Dit maken ze met de wrongelbereider van C. van ’t Riet Zuiveltechnologie.

Specialiteiten

De kaasboerderij van familie Ruijgh is een begrip op Ameland. Al generaties lang worden hier de heerlijkste kazen gemaakt. Johannes en Sanne runnen de boerderij. Zij zijn trots op hun traditionele ambacht en gebruiken alleen de beste ingrediënten.

De kazen van familie Ruijgh zijn gemaakt van verse, volle melk van Amelandse koeien. Ze worden in verschillende smaken gemaakt, zoals jong belegen, belegen, extra belegen en oud. De kazen zijn verkrijgbaar bij de boerderijwinkel en bij verschillende verkooppunten op Ameland.

Apparatuur

Door C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. geleverde en geïnstalleerde producten:

  • Kaasbak open rond 
  • Pneumatisch kaaspers
  • Pekelkooien
  • Kadova kaasvaten
  • Pompen
Video afspelen

C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. levert een totaalpakket op het gebied van zuivelbereiding