Toepassingen

De apparatuur en kennis van C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. kan gebruikt worden
voor verschillende toepassingen binnen de zuivelindustrie.

De verschillende toepassingen

Melk

De basis van veel zuivelproducten. Onafhankelijk van het soort melk en het vetgehalte produceert C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. apparatuur en kennis voor de verwerking van melk tot een prachtig eindproduct.

Kaas hard

Kaas is een zuivelproduct met een vaste structuur en kan gemaakt worden van verschillende soorten melk. C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. produceert apparatuur voor harde tot zachte kaas en kan daarnaast ook kennis over de verschillende processen leveren.

Kaas zacht

Yoghurt

Yoghurt is een veelzijdig zuur melkproduct. Dit komt doordat, tijdens het proces, melksuikers omgezet worden naar melkzuur. C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. produceert de juiste apparatuur voor de productie van diverse soorten yoghurt en kan daarnaast ook kennis over de processen leveren.

Vla

Vla is een typisch Nederlands zuivelproduct. C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. produceert de juiste apparatuur voor de productie van boter en kan daarnaast ook kennis over het proces leveren.

Boter

Boter kan gemaakt worden uit melk en uit room.
C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. produceert de juiste apparatuur voor de productie van boter en kan daarnaast ook kennis over het proces leveren.

Karnemelk

Karnemelk is een product wat vrijkomt tijdens het maken van boter en kenmerkt zich door de volle smaak. C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. produceert de juiste apparatuur voor de productie van karnemelk en kan daarnaast ook kennis over het proces leveren.

IJs

IJs is onder te verdelen in roomijs, melkijs, slagroomijs en waterijs. C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. kan voor de eerste drie types ijs de juiste apparatuur en know-how leveren.