Kaasmakerij in container Eikelenboom

Sinds november 2020 is Familie Eikelenboom gestart met het maken van kaas, op eigen erf en van de melk van eigen koeien. De kaas wordt gemaakt in het Kaaslokaal, een all-in kaasmakerij en opslag in een 40ft Container van C. van ’t Riet. 

Melkveehouderij Eikelenboom

Melkveehouderij Eikelenboom is een familiebedrijf in de polder van Abbenbroek. Bart en José namen de melkveehouderij in 2014 over van de ouders van Bart. Sinds de overname zijn zij nog regelmatig op het bedrijf te vinden en helpen zij mee met de meest voorkomende werkzaamheden. Naast melkkoeien en bijbehorend jongvee zijn er ook fokschapen op het bedrijf aanwezig en wordt er gedaan aan natuurbeheer. 

Kaas maken in een Zeecontainer

‘’Het Kaaslokaal’’ is een complete Kaasmakerij in een 40 ft. Container. Deze kan overal op uw erf worden neergezet. Een paar aansluitingen en u bent klaar om uw eigen Kaas te maken. We hebben ook de mogelijkheid om een Yoghurt container of Boter Container voor u te produceren.

  • Wrongelbereider
  • Kaaspers
  • Pekel in polyesterbak
  • Kaasopslag met airco voor optimale temperatuur
  • Wastafel voor schoonmaken
  • Weekbak voor de kaasvormen
  • Hygiene sluis voor binnenkomst kaasmakerij

Klik hier voor onze virtuele tour door de Kaasmakerij!

 

C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. levert een totaalpakket op het gebied van zuivelbereiding