Abtropftisch automatisch

Automatische Herstellung von Käsebruchblöcken durch Abtropfen und Vorpressen des Bruchs. Nach Beendigung des Prozesses in der Käsefertiger wird das Gemisch aus Käsebruch und Molke über die Schwerkraft oder eine Käsebruchpumpe in die Behälter geleitet. Durch die perforierten Wände des Abtropftisch kann die Molke abfließen, so dass der Käsebruch zurückbleibt.

Um Molke und Bruch weiter zu trennen, wird das Bruchbett automatisch auf die gewünschte Höhe vorgepresst. Nach dem Vorpressen schneidet die automatische vorrichtung den Block auf die gewünschte Größe und übergibt ihn über den Lift an den Bediener in Arbeitshöhe.

Abtropftisch automatisch

  • Ergonomische Arbeitshöhe
  • Frei einstellbare Menüs für verschiedene Käsesorten
  • Effiziente Entwässerung des Käsebruchs
  • Vorpressen des Käsebruchs
  • Variationen in der Größe des Quarkbetts möglich
  • Automatisches Schneiden des Käsebruchbetts
  • Einstellbare Quarkblockgrößenverteilung
  • Käseschale, die früher für eine neue Charge verwendet wird
  • Robuste Konstruktion

Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen über die automatische Drainagewanne

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