Boer Spierings Kaas

Boer Spierings Kaas ist ein handwerkliches Produkt. Die gesamte Kette liegt in ihren Händen: das Düngen des Bodens, das Melken der Kühe, die Verarbeitung der Milch zu Käse und die Reifung des Käses. Mit jedem Schritt wird der Geschmack und die Qualität des Käses beeinträchtigt. Hingabe, Gespür für den Käse und sehr sauberes Arbeiten sind notwendig, um einen schmackhaften Käse zu erhalten.

Spezialitäten

Der Käse von Boer Spierings Kaas ist alles andere als ein standardisiertes Einheitsprodukt. Man schmeckt sozusagen das Futter, die Bodenart, das Gras, das Rezept, die Zubereitungsart und die Reifung. Wenn man von Schlüsselwörtern spricht, die ganz speziell auf Boer Spierings Kaas zutreffen, dann sind das Echtheit, Handwerkskunst, Authentizität, Geschmack und Genuss.

Ausrüstung

Produkte geliefert und installiert von C. van ‚t Riet Zuiveltechnologie B.V:

  • Durchfluss-Pasteurisierer
  • Käsefertiger geschlossen
  • Kásebruch-Waschwasseranlage
  • Abtropftisch automatisch
  • Käsepresse pneumatisch

C. van 't Riet Zuiveltechnologie B.V. bietet ein Gesamtpaket für die Zubereitung von Milchprodukten