Boer Spierings Kaas

Boer Spierings Kaas ist ein handwerkliches Produkt. Die gesamte Kette liegt in ihren Händen: das Düngen des Bodens, das Melken der Kühe, die Verarbeitung der Milch zu Käse und die Reifung des Käses. Mit jedem Schritt wird der Geschmack und die Qualität des Käses beeinträchtigt. Hingabe, Gespür für den Käse und sehr sauberes Arbeiten sind notwendig, um einen schmackhaften Käse zu erhalten.

Spezialitäten

Seit mehr als 40 Jahren steht der Hof am Oijenseweg in Oss im Dienst von Mensch, Tier und Natur. Vater Cor fing an, Kühe zu melken und baute eine Zierfischzucht auf. Die Einbindung der Anwohner in den Betrieb ist für die Familie sehr wichtig. Sie tun dies, indem sie ihre eigenen Produkte aus ihren Tieren herstellen. Milch, Käse und Fleisch. Im Jahr 2007 begann Jasper mit der Herstellung von Käse und dem Verkauf der Milch seiner eigenen Kühe unter dem Namen Boer Spierings.

Ausrüstung

Produkte geliefert und installiert von C. van ‚t Riet Zuiveltechnologie B.V:

Durchfluss-Pasteurisierer
Käsefertiger geschlossen
Käsebruch-Waschwasseranlage
Abtropftisch automatisch
Käsepresse pneumatisch

Boer Spierings Kaas

Spezialitäten

Ausrüstung

C. van 't Riet Milchtechnik bietet ein Gesamtpaket für die Zubereitung von Milchprodukten