Ambachtelijke bereiding van wrongel in een open tobbe. De driewandige RVS kaasbak heeft een hoogwaardige, voedselveilige afwerking en beschikt over de juiste temperatuurregeling om de beste wrongel van de wereld te produceren.
De kaasbak staat op poten en is kantelbaar via pneumatische bediening om gemakkelijk te kunnen drainen en schoon te maken. Het via de besturingskast eenvoudig doch optimaal te bedienen roerwerk zorgt voor de juiste vermenging en versnijding van de wrongel. Deze kaasbak is leverbaar in capaciteiten van 3000 tot 5000 liter en wordt meestal gecombineerd met een draineerbak.
